ข่าว"กฤษฎา"เปรยชื่อ"กระทรวงเกษตรฯ"กำลังหอมหวาน - kachon.com

เมื่อวันที่ 29พ.ค.นายกฤษฎา บุญราช รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวในงานเปิดเทศกาลตลาดไท ทุเรียนไทย ทุเรียนคุณภาพ ที่ตลาดไท อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี ว่าปีนี้ผลผลิตทุเรียนไทยได้ราคาดีเพราะตลาดต่างประเทศยังต้องการทุเรียนไทยจำนวน มาก ประกอบกับประเทศต่างๆที่เริ่มปลูกทุเรียนประสบความแห้งแล้งผลผลิตในต่างประเทศจึงยังน้อยอยู่ทำให้ทุเรียนไทยโชคดี ราคาดีกว่าปีก่อนๆ

"ปีนี้ผลผลิตทุเรียนมีปริมาณมากกว่าปีที่แล้ว หากรวมผลผลิตในภาคตะวันออกและภาคใต้ อาจมีปริมาณถึง 9 แสนตัน จากเดิม 5 แสนตัน โดยมีราคาขายประมาณ 100-130 บาท/กิโลกรัม และในตลาดต่างประเทศที่เริ่มปลูกทุเรียนประสบกับภาวะแห้งแล้งทำให้ผลผลิตออกสู่ตลาดน้อยด้วย”นายกฤษฎา กล่าว

รมว.เกษตรฯกล่าวว่าแต่เราประมาทไม่ได้ในฐานะรมต.กษ.จึงได้สั้งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องไปหาข้อมูลการตลาดจริงๆว่าปริมาณความต้องการทุเรียนควรมีเท่าไหร่เพื่อจะได้กำหนดจำนวนพื้นที่ปลูกทุเรียนให้พอดีกับตวามต้องการของตลาดเพื่อป้องกันปัญหาทุเรียนล้นตลาดเหมือนยางพาราที่ราคาตกเพราะในปัจจุบันที่เราปลูกยางกันไปทั่วประเทศไม่มีการวางแผนว่าควรปลูกยางเท่าไหร่หรือควรปลูกยางพาราพื้นที่ไหนบ้าง ดังนั้นขอเชิญชวนให้ผู้บริหารตลาดไททดลองใช้โมเดลการตลาดนำการผลิตตามแนวทางของรัฐมนตรีกฤษฎาฯคือขอให้ตลาดไท ช่วยกำหนดได้ไม๊ว่าในปีหนึ่งๆตลาดไทยต้องพืชผัก/ผลไม้แต่ละชนิดจำนวนเท่าไหร่และต้องการลักษณะแบบไหน แล้วมาจับคู่กับกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกพืชผักนั้นๆเพื่อทำสัญญารับซื้อผลผลิตของเกษตรกรผ่านกลุ่มเกษตรกรโดยตรงหรือผ่านกรมส่งเสริมการเกษตรหรือสหกรณ์การเกษตรเพื่อทำสัญญารับซื้อจากเกษตรกรโดยตรงเหมือนโครงการข้าวอาหารสัตว์หลังฤดูทำนาที่กระทรวงเกษตรฯได้ติดต่อสมาคมผู้ค้าอาหารสัตว์ก่อนขอทราบว่าแต่ละปีตลาดอาหารสัตว์ต้องการข้าวโพดกี่ตัน

หลังจากนั้น กระทรวงเกษตรฯจึงไปแนะนำให้ชาวนาลดการทำนาปรังมาปลูกข้าวโพดอาหารสัตว์แทนการทำนาปรังซึ่ง กษ.ประสบความสำเร็จมาแล้ว นี่คือการเปลี่ยนแปลงโครสร้างการผลิตทางการเกษตรของรัฐบาลชุดปัจจุบัน

“ขณะนี้ชื่อกระทรวงเกษตรฯจะหอมหวนมากยิ่งกว่ากลิ่นทุเรียนในตลาดไท แต่ใครก็ตามที่จะเข้ามาเป็นรัฐบาลหรือดูแล กระทรวงเกษตรฯก็ควรนำเรื่องการปรับโครงสร้างวิธีการเกษตรกรรมรูปแบบนี้ไปพิจารณาด้วย”นายกฤษฎา กล่าว

เมื่อถามว่าสรุปแล้วการปรับโครงสร้างการเกษตรกรรมไทยควรทำอย่างไรบ้าง นายกฤษฎา กล่าวว่าการปลูกหรือการทำเกษตรกรรมจะต้องรู้ปริมาณความต้องการของตลาดก่อนแล้วนำมาคำนวณเป็นจำนวนการปลูก/การผลิตทางการเกษตรกรรมใช้ความรู้ทางไอทีใหม่ๆมาใช้ในการทำเกษตรกรรมเพื่อลดต้นทุนการผลิตและควรจะรวมกลุ้มกันทำเกษตรกรรมแบบแปลงใหญ่ไม่แยกกันทำเป็นแปลงเล็กแปลงน้อยเพราะขาดแรงงานต้นทุนจะสูงควรปลูกพืชหรือทำเกษตรกรรมผสมผสานหรือปลูกพืชแซมสวนจะได้ลดความเสี่ยงเมื่อพืชหลักราคาตกต่ำควรเน้นการทำเกษตรกรรมที่ตลาดมีแนวโน้มต้่องการมากขึ้นราคาดีเช่นเกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัย(GAP)

“สรุปประเทศไทยต้องทำการเกษตรแบบมีแผนการผลิตตามความต้องการของตลาดไม่ทำเกษตรกรรมปล่อยไปตามยถากรรมเหมือนอดีตที่ผ่านมา”รมว.เกษตรฯกล่าว.